Reproducción a partir de esporas de Gigartina skottsbergii y Sarcothalia crispata (Rhodophyta) de la Patagonia argentina y aplicación farmacéutica de sus carragenanos

Las macroalgas han sido utilizadas como alimento desde tiempos ancestrales y actualmente también son usadas con diversas aplicaciones en distintas industrias. Las algas rojas Gigartinales constituyen un recurso económico de gran valor debido a su contenido de carragenanos. Éstos son polisacáridos su...

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Main Author: Hughes, Melanie Hebe
Other Authors: Leonardi, Patricia Inés
Format: Online
Language:es_AR
Published: 2019
Online Access:http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/4520
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