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    title: Las bebidas alcóholicas
    sub title: el alcoholismo
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    name part: Piga, Antonio
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    name part: Marinoni, Aguado
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      place term: Barcelona
    publisher: M. Soler, 0
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    extent: 192 p.
  table of contents: Preparaci¢n de las uvas.-Preparaci¢n del mosto.-Sistemas de vinificaci¢n. -Utilizaci¢n de los orujos.-Crianza del vino.-An lisis y correcci¢n de vinos.-Envejecimiento de los vinos.-Alteraciónes y enfermedades de los vinos.
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    topic: Alcoholismo
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    record change date: 20060217000000.0
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