Cita APA

Golombek, D., & Schwarzbaum, P. El cocinero científico: Cuando la ciencia se mete en la cocina. apuntes de alquimia culinaria Siglo Xxi.

Citación estilo Chicago

Golombek, Diego, and Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. Apuntes De Alquimia Culinaria. 2a. ed. Buenos Aires: Siglo Xxi.

Cita MLA

Golombek, Diego, and Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. Apuntes De Alquimia Culinaria. 2a. ed. Buenos Aires: Siglo Xxi.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.