00715nam a22002175a 4500 CEM.cems016838 20091113105447.0 130507s1990##################000#0#####d CEMS 637 Schmidt Karl Friedrich Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso / Karl Friedrich Schmidt, Zaragoza (espa¤a) : Acribia, 1990 116 p. Queso-elaboracion Leche Kefir-elaboracion Yogurt-elaboracion Manteca-elaboracion CEMS BIB. CEMS - Agricultura 637 Sch52 A17820.94 Ej.1 1 Vol. 1 CEMS BIB. CEMS - Agricultura 637 Sch52 A18257.95 Ej.2 1 Vol. 1