Cita APA

Hersom, A. C. (1980). Conservas alimenticias, procesado termico y microbiologia. Acribia.

Citación estilo Chicago

Hersom, A C. Conservas Alimenticias, Procesado Termico Y Microbiologia. Zaragoza: Acribia, 1980.

Cita MLA

Hersom, A C. Conservas Alimenticias, Procesado Termico Y Microbiologia. Zaragoza: Acribia, 1980.

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