Cita APA

Mossel, D. A., Moreno, B., & Struijk, C. (2006). Microbiolgoía de los alimentos Acribia.

Citación estilo Chicago

Mossel, David A.a., B. Moreno, and C.b Struijk. Microbiolgoía De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2006.

Cita MLA

Mossel, David A.a., B. Moreno, and C.b Struijk. Microbiolgoía De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2006.