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Producción de carne bovina (beef cattle)
Estadísticas y economía de la industria / R. A. Barton -- Estadísticas del ganada de carne de la producción y del consumo de carne / J. V. White y N. Patchett -- Información física y financiera sobre la producción de carne en los establecimientos agropecuarios de Nueva Zelandia / R. E. Magnusson -- Estadísticas de producción de carne para la industria frigorífica / M. B. Willyams -- Investigación económica de la producción de ganado de carne / A. R. Mclver -- Análisis económico de las políticas básicas de producción de carne / T. D. Lewis y E. J. Stonyer -- La rentabilidad futura de la producción de carne en Nueva Zelandia / R. W. M. Johnson -- Cría y producción / G. K. Hight -- La estructura de la industria de cría bovina para carne y el papel del plan nacional de registros / I. M. Cairney y R. E. Magnusson -- Objetos de la selección y métodos de determinación del mérito en el bovino de carne / A. L. Rae y R. A. Barton -- Razas y cruzas para sistemas de producción de carne y satisfacción de las necesidades de mercado / G. C. Everitt, S. T. Evans y J. D. B. Ward -- Rendimiento y constitución de la leche de las vacas de carne que amamantan un solo ternero por la lactancia y su relación con el aumento de peso vivo del ternero / R. A. Barton -- Revisión de parámetros genéticos, pruebas de comportamiento y progenie y aspectos genéticos de la inseminación artificial del ganado bovino de carne en Nueva Zelandia / D. C. Dalton, A. L. Rae y J. N. Clarke -- Métodos de mejoramiento genético y su evaluación experimental / A. H. Carter y J. W. Stichbury -- Planes de crianza en gran escala y métodos de identificación de bovino / G. H. Hight y A. R. Quartermain -- Organización y funcionamiento de un servicio de inseminación artificial en los rodeos de producción de carne / J. A. Burton y J. P: James -- Factores que afectan la eficiencia reproductiva del bovino de carne / D. R. Lang, M. F. McDonald, K.L. Macmillan y K. Moller -- Procesamiento de los datos de producción de carne bovina / K. E. Jury, J. N. Clarke y F. R. Cockrem -- Nutrición y manejo / A. D- H. Joblin -- Nutrición del bovino de carne en crecimiento / A. M. Nicol y I. E. Coop -- Sistemas de manejo para el ganado de carne en crecimiento / C. During, K. J. Mitchel y R. J. Lancaster -- Estudios sobre el crecimiento y composicion corporal del ganado / A. H. Kirton y K. T. Jagush -- Nutrición de la vaca de cría y la nodriza / G. M. Walker y M. E. Smith -- Sistema de manejo de la vaca de cría para carne / J. G. Hughes y J. O. Acland -- Integración de la ganadería bovina de carne en los sistemas de explotación / J. D. J. Scott, J. P. Joyce y M. A. Monteath -- Prevención y control de enfermedades / E. D. Fielden -- Enfermedades infecciosas y eficiencia reproductiva en el rodeo de cría / G. R. Morris -- Enfermedades metabólicas en los rodeos de bovinos de carne / R. Crawford -- Meteorismo en el rodeo de bovinos de carne / C. S. W. Reid y R. T. Clarke -- Parasitosis del bovino de carne, exceptuando la helmintiasis / L. K. Whitten -- Infección por trichostrongylus en el bovino / R. V. Brunsdon -- Enfermedades carenciales que pueden limitar la producción de carne bovina / E. D. Andrews -- Enfermedades del bovino en los sistemas de manejo intensivo / R. C. W. Daniel -- Fiebre aftosa, una amenaza para la producción y la comercialización de carne / H. C. Pearce -- Requisitos de sanidad e higiene para la carne destinada a la exportación y el consumo interno / J. D. McNab -- Comercialización y procesamiento / W. R. Schroder -- Mercados de exportación para carne bovina / F. R. A. Hellaby -- Perspectivas en la demanda de carne bovina / B. P. Philpott -- Barreras para el comercio de la carne bovina / W. J. Falconer -- Requisitos para el comercio detallista de la carne bovina en Nueva Zelandia / D. J: Fyfe -- Características del músculo y calidad de la carne / B.B. Marsh -- Tendencias en el procesamiento de la carne bovina e investigaciones futuras / R.L: Earle y S. L: Oldfield -- Preferencias del consumidor y la clasificacón y tipificación de la res bovina / R. A. Barton -- Dispositivo de comercialización interna para el bovino en preparación y en faena / I. N. Clark, Clare Green, J. Bennett y G. C. Everitt -- Enseñanza y extensión / H. J. Clifford -- Enseñanza en la producción de carne bovina / W.F. Scott -- Extensión en la producción de carne bovina / B. A. Gunning -- Enseñanza y extensión de la comercialización de la carne bovina / A.E. Frazer y M. A. Jones
Recopilación realizada por el New Zealand Institute of Agricultural Sciencie