Marsili, R. (2007). Sensory-directed flavor analysis. CRC/Taylor & Francis.
Citación estilo ChicagoMarsili, Ray. Sensory-directed Flavor Analysis. Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis, 2007.
Cita MLAMarsili, Ray. Sensory-directed Flavor Analysis. Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis, 2007.
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