Cita APA

Fernández Etchegaray, V., & Fernández, H. T. (2018). Efecto de la adición de harina de chía (Salvia hispanica L.) e hidroxitirosol sobre la calidad tecnológica de la carne en pollos parrilleros.

Citación estilo Chicago

Fernández Etchegaray, Victoria., and Hebe Tania Fernández. Efecto De La Adición De Harina De Chía (Salvia Hispanica L.) E Hidroxitirosol Sobre La Calidad Tecnológica De La Carne En Pollos Parrilleros. Bahía Blanca, 2018.

Cita MLA

Fernández Etchegaray, Victoria., and Hebe Tania Fernández. Efecto De La Adición De Harina De Chía (Salvia Hispanica L.) E Hidroxitirosol Sobre La Calidad Tecnológica De La Carne En Pollos Parrilleros. Bahía Blanca, 2018.