Sistemas de etiquetado nutricional frontal : análisis desde la arquitectura de elección y la economía experimental - Rul, María Eugenia; Castellano, Andrea Susana; Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía (2019)
"Tesis de Magíster en Economía".
Tesis (magíster)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía, 2019.
Director de tesis: Andrea Castellano.
Bibliografía: (p. 101-109).
Disponible también en formato digital.
Keywords: Calidad Nutritiva; Nutrición; Etiquetado; Economía del consumo; Experimento; Tesis-Dr. en economía