Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos Mar del Plata), Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), & Simposio Internacional de Nuevas tecnologías. (2005). Trabajos del X congreso Argentino de ciencia y tecnología de alimentos: 1er simposio internacional de nuevas tecnologías, Mar del Plata, Argentina 18 al 20 de mayo de 2005. AATA.
Citación estilo ChicagoCongreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos Mar del Plata), Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), and Simposio Internacional de Nuevas tecnologías. Trabajos Del X Congreso Argentino De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: 1er Simposio Internacional De Nuevas Tecnologías, Mar Del Plata, Argentina 18 Al 20 De Mayo De 2005. Mar del Plata, Argentina: AATA, 2005.
Cita MLACongreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos Mar del Plata), Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), and Simposio Internacional de Nuevas tecnologías. Trabajos Del X Congreso Argentino De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: 1er Simposio Internacional De Nuevas Tecnologías, Mar Del Plata, Argentina 18 Al 20 De Mayo De 2005. Mar del Plata, Argentina: AATA, 2005.