Cita APA

Brody, A. L., Ordoñez Pereda, J. A., García de Fernando Minguillón, G. D., & Asensio Pérez, M. A. (1996). Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío. Acribia.

Citación estilo Chicago

Brody, Aaron L,, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón, and Miguel Angel Asensio Pérez. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Zaragoza: Acribia, 1996.

Cita MLA

Brody, Aaron L,, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón, and Miguel Angel Asensio Pérez. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Zaragoza: Acribia, 1996.