Cita APA

Heldman, D. R. (1975). Food process engineering. Avi Pub. Co..

Citación estilo Chicago

Heldman, Dennis R. Food Process Engineering. Westport, Conn.: Avi Pub. Co., 1975.

Cita MLA

Heldman, Dennis R. Food Process Engineering. Westport, Conn.: Avi Pub. Co., 1975.

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