Cita APA

Muller, H. G., & Burgos González, J. (1978). Introducción a la reología de los alimentos. Acribia.

Citación estilo Chicago

Muller, H. G., and Justino. Burgos González. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 1978.

Cita MLA

Muller, H. G., and Justino. Burgos González. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 1978.

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