Valiente Barderas, A. (1986). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. México.
Citación estilo ChicagoValiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Limusa: México, 1986.
Cita MLAValiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Limusa: México, 1986.
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