Cita APA

Gould, W. A. (1996). Unit operations for the food industries. CTI Publications.

Citación estilo Chicago

Gould, Wilbur A. Unit Operations for the Food Industries. Baltimore, MD, USA: CTI Publications, 1996.

Cita MLA

Gould, Wilbur A. Unit Operations for the Food Industries. Baltimore, MD, USA: CTI Publications, 1996.

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