Marangoni, A. G. (2012). Structure-function analysis of edible fats. AOCS Press.
Citación estilo ChicagoMarangoni, Alejandro G. Structure-function Analysis of Edible Fats. Urbana, IL: AOCS Press, 2012.
Cita MLAMarangoni, Alejandro G. Structure-function Analysis of Edible Fats. Urbana, IL: AOCS Press, 2012.
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