Síntesis de ésteres metílicos de ácidos grasos empleando catalizadores de zinc con propiedades ácido-base - Reinoso, Deborath Mariana; Tonetto, Gabriela Marta; Universidad Nacional del Sur. (2014)
Tesis (doctorado)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química, 2014.
Director de tesis: Dr. Gabriela M. Tonetto.
Incluye referencias bibliográficas.
Keywords: Transesterificación catalítica -- Acidos grasos -- Aceite de soja; Catalytic transesterification -- Fat acids -- Soybean oil