Cita APA

Badui Dergal, S. (2006). Química de los alimentos Pearson Educación de México.

Citación estilo Chicago

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 4a. ed. Naucalpan de Juárez, Edo. de México: Pearson Educación de México, 2006.

Cita MLA

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 4a. ed. Naucalpan de Juárez, Edo. de México: Pearson Educación de México, 2006.

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