Guerra, M. J., & Jaffé, W. G. (1980). O gergelim (Sesamum indicum) como fonte protéica. Universidad Simón Bolívar. Departamento Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos.
Citación estilo ChicagoGuerra, Marisa J., and Werner G. Jaffé. O Gergelim (Sesamum Indicum) Como Fonte Protéica. Caracas: Universidad Simón Bolívar. Departamento Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, 1980.
Cita MLAGuerra, Marisa J., and Werner G. Jaffé. O Gergelim (Sesamum Indicum) Como Fonte Protéica. Caracas: Universidad Simón Bolívar. Departamento Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, 1980.
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