Fito Maupoey, P. (2020). Introducción al secado de alimentos por aire caliente. Editorial de la UPV.
Citación estilo ChicagoFito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Valencia: Editorial de la UPV, 2020.
Cita MLAFito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Valencia: Editorial de la UPV, 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.