Pérez Rivero, B. (2006). Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citación estilo ChicagoPérez Rivero, Bárbara. Estudio De La Pérdida De Peso, Permeabilidad Y Composición Cuticular De Mangos Tommy Atkins Tratados Con Cera Durante Su Almacenamiento Refrigerado. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Cita MLAPérez Rivero, Bárbara. Estudio De La Pérdida De Peso, Permeabilidad Y Composición Cuticular De Mangos Tommy Atkins Tratados Con Cera Durante Su Almacenamiento Refrigerado. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.