Piel, D. (2007). Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citación estilo ChicagoPiel, Diósmedes. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cita MLAPiel, Diósmedes. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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