Cita APA

Venegas, O., & Pérez, D. (2009). Determinación de rancidez en carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Citación estilo Chicago

Venegas, Octavio., and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

Cita MLA

Venegas, Octavio., and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

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