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    title: Desarrollo y evaluación de una bebida isotónica
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    name part: Díaz, Xavier L.
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    name part: e-libro, Corp
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  genre: Artículos electrónicos.
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      place term: La Habana
    publisher: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
    date issued: 2010
    issuance: continuing
    frequency: Cuatrimestral
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    language term: spa
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    form: electronic
    form: recurso electronico
    form: remote
    extent: 9 p.
  note: Xavier L. Díaz . [et al.].
  note: Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
  subject:
    topic: Technology
    topic: Food science
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    topic: Tecnología
    topic: Ciencia de los alimentos
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    topic: Science
    topic: Life sciences
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    topic: Ciencias
    topic: Ciencias naturales
    topic: Bioquímica
  classification: TP368 D4419 2010
  classification: 641.4
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  identifier: 0864-4497
  identifier: https://elibro.net/ereader/unsbiblio/13487
  record info:
    record content source: FlNmELB
    record creation date: 201201
    record identifier: elibro.ELB13487
    language of cataloging:
      language term: spa