Pino Alea, J. A., Llera, L., & Roncal, E. (2011). Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoPino Alea, Jorge A., Lumey Llera, and Elda Roncal. Caracterización Del Perfil De Compuestos Volátiles De Licores De Cacao Cubanos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Cita MLAPino Alea, Jorge A., Lumey Llera, and Elda Roncal. Caracterización Del Perfil De Compuestos Volátiles De Licores De Cacao Cubanos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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