Bringas, M., Pino Alea, J. A., & Quijano Celis, C. (2011). Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoBringas, Madai., Jorge A. Pino Alea, and Clara Quijano Celis. Deterioro Oxidativo En El Aroma Del Aceite Esencial De Lima Microencapsulado. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Cita MLABringas, Madai., Jorge A. Pino Alea, and Clara Quijano Celis. Deterioro Oxidativo En El Aroma Del Aceite Esencial De Lima Microencapsulado. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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