Cita APA

Real del Sol, E., & Ortega, O. (2011). Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citación estilo Chicago

Real del Sol, Emilio., and Ovidio Ortega. Elaboración De Yogur Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA

Real del Sol, Emilio., and Ovidio Ortega. Elaboración De Yogur Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.