Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 - Carrón Sánchez, Ambrosio (La Rioja, España : Editorial Tutor Formación, 2022)
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Cocinas; Libros electrónicos