La leche y los quesos artesanales en México /
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| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
México :
CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa,
2012.
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| Series: | Colección Jesús Silva Herzog.
Colección Las ciencias sociales. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/38554 |
| Etiquetas: |
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| 245 | 0 | 3 | |a La leche y los quesos artesanales en México / |c Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. |
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| 490 | 1 | |a Serie Las ciencias sociales. Tercera década | |
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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