Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. MF0711_2 - Serradilla Castaño, María del Carmen (Madrid : Editorial CEP S.L., 2012)
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Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Employees -- Training of -- Spain; Empleados -- Capacitación -- España; Training manuals; Manuales de formación; Restaurant management; Administración hotelera; Libros electrónicos