Servicios especiales en restauración. MF1054_2, servicios de restaurante. - Vaquero González, Juliana (Madrid : Editorial CEP S.L., 2013)
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 13, 2016).
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Employees -- Training of -- Spain; Empleados -- Capacitación -- España; Training manuals; Manuales de formación; Restaurant management; Administración de restaurantes; Caterers and catering; Servicio de comida y bebida; Libros electrónicos