Sandoval Aldana, A., Rodríguez Sandoval, E., & Ayala Aponte, A. (2004). Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos. Universidad del Valle.
Citación estilo ChicagoSandoval Aldana, Angélica., Eduardo Rodríguez Sandoval, and Alfredo Ayala Aponte. Encapsulación De Aditivos Para La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.
Cita MLASandoval Aldana, Angélica., Eduardo Rodríguez Sandoval, and Alfredo Ayala Aponte. Encapsulación De Aditivos Para La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.
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