Mapeo de regiones genómicas asociadas a contenido de pigmentos carotenoides y color amarillo en trigo candeal
El color de la sémola y harina de trigo candeal se debe fundamentalmente al contenido de pigmentos carotenoides presentes (CPC) en los granos y a su degradación por enzimas oxidativas como las lipoxigenasas. Esta tesis tuvo como objetivo mapear QTL asociados al contenido de pigmentos carotenoides y...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2010
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| Acceso en línea: | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/2093 |
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