Determinación por cromatografía liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales...

por Vega Romero, C.
Publicado 2007

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

por Pearson, David, 1919-1977.
Publicado 1976