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1

Guía de laboratorios de lácteos /

por Obando Chaves, Mónica.
Publicado 2019

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2

Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos /

por Castillo Juárez, Héctor.
Publicado 2008

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3

Condiciones ambientales y producción de leche de un hato de ganado jersey en el trópico húmedo el caso del módulo lechero-SDA/UCR /

por WingChing-Jones, Rodolfo., Pérez, Ricardo,, Salazar, Eduardo,
Publicado 2008

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4

Estudio para determinar la conveniencia económica de la explotación de un hato lechero

por Vergara Reina, Rolando.
Publicado 2008

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5

Estructura empresarial y estabilidad de la producción de leche

por Vergara Reina, Rolando.
Publicado 2008

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6

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A st...

Publicado 2007

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7

Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente /

Publicado 2006

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8

Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero

por Revelli, G. R., Sbodio, O. A,, Tercero, E.J,
Publicado 2004

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9

La melaza en la alimentación del ganado vacuno The molasses in the feeding of the bovine livestock /

por Martín, P. C.
Publicado 2004

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10

Milk and dairy product technology /

por Spreer, Edgar.
Publicado 1998

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11

Bioquímica y microbiología de la leche /

por Pérez Gavilán Escalante, Jorge.
Publicado 1995

Libro

12

Milk and dairy products : properties and processing /

por Rosenthal, Ionel.
Publicado 1991

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