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Autor
Título
1
Fundamentals of food biotechnology /
por
Lee, B. H.
Publicado 1996
“
...
Food
science
and
technology
(
VCH
Publishers
)...
”
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Biblioteca
1
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Colección
1
Colección general
Formato
1
Libro
Número de Clasificación
1
600 - Technology
Autor
1
Lee, B. H.
Idioma
1
English
Año de Publicación
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