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Autor
Título
1
Textured protein products /
por
Gutcho, Marcia H.
Publicado 1977
“
...
Food
technology
review
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44
...
”
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UNS
Biblioteca
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1
Colección general
Formato
1
Libro
Número de Clasificación
1
600 - Technology
Autor
1
Gutcho, Marcia H.
Idioma
1
English
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