Tabla de Contenidos: Merceología 2 /

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Autor Principal:	Biasioli Gladys, D. A. de
Otros Autores:	Weitz, Catalina D. S. de
Formato:	Libro
Publicado:	Buenos Aires : Kapelusz, 1984
Materias:	Avena Bovinos Cacao Cebada Industria lechera
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Tabla de Contenidos:

Nociones sobre qu¡mica del carbono.-Alimentos vegetales.-Alimentos animales.-Materias grasas.-Cueros. Sustancias curtientes