Merceología; tecnología mercantil i /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Kapelusz,
1957
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Tabla de Contenidos:
- Nociónes de qu¡mica org nica.-Cereales.-Harinas, pan, pastas alimenticias. -Az£cares, miel.-Alcoholes.-Bebidas alcoholicas, vinagre.-Ganader¡a; carnes.-Pescados.-Grasas y aceites; jabones; buj¡as.-L cteos.-Frutas. -Conservas.-Cueros; pieles.-Caf'; t'; yerba mate; cacao; chocolate. -Especias.-Fibras textiles.-Hilados y tejidos.-Celulosa; papel y cart¢n. -Tabaco.-Pinturas y barnices.-Caucho.