Cartilla avícola /

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Autor Principal: Castro Biedma, Pedro
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : El Ateneo, 1951
Edición:5a. ed.
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Tabla de Contenidos:
  • La gallina
  • Biología aviar
  • Clasificación zoológica de la gallina
  • Anatomía
  • Fisiología
  • Reproducción y embriología
  • Fecundación
  • Zootecnia
  • Herencia y variación
  • La zootecnia clásica
  • Atavismo o reversión
  • La variación
  • La herencia de los caracteres adquiridos
  • Los métodos de reproducción
  • La gallina en la práctica
  • Población del gallinero
  • Ventajas de las razas puras
  • Elección de reproductores o selección
  • Parques
  • Construcciones
  • Instalación de los gallineros e implementos
  • Alimentación
  • Incubación natural
  • Crianza natural
  • Incubación artificial
  • Crianza artificial
  • Crianza de los pollos de 3 a 6 meses de recría
  • La producción de huevos
  • Recolección, almacenaje, conservación y embalaje de huevos
  • Producción de aves para el consumo
  • Caponización, sus ventajas, maneras de proceder
  • Sacrificio y preparación de las aves
  • Higiene y desinfección de los gallineros
  • Las enfermedades, causas, síntomas y tratamiento
  • Calendario avícola
  • Formulario de medicamentos más usados
  • Pavos
  • Patos
  • Pato criollo
  • Ganzos