Industrialización casera de la leche y sus derivados /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Albatros,
1981
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| Materias: | |
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| 100 | 1 | |a Frankel, Aida María | |
| 245 | 1 | 0 | |a Industrialización casera de la leche y sus derivados / |c Aida María Frankel |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Albatros, |c 1981 | ||
| 300 | |a 124 p. | ||
| 653 | |a Industrias lácteas | ||
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| 653 | |a Leche-producción | ||
| 653 | |a Manteca-elaboración | ||
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| 859 | |a CEMS |b BIB. CEMS - Agricultura |h 637 |i F844 |p A12272.83 |t Ej.1 |v 1 |3 Vol. 1 | ||
| 859 | |a CEMS |b BIB. CEMS - Agricultura |h 637 |i F844 |p A12934.84 |t Ej.2 |v 1 |3 Vol. 1 | ||