Control de calidad de productos agropecuarios /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2005
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| Series: | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales, No. 33
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Control sanitario de aguas y desechos
- Control sanitario de personal e instalaciones
- Evaluación organoléptica
- Muestras
- Análisis físicos generales
- Análisis físicos específicos
- Sustancias y equipos para análisis químicos
- Análisis químicos
- Análisis microbiológicos