Producción de carne bovina (beef cattle) : producción, proceso, mercado /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1974
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| Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- Estadísticas y economía de la industria / R. A. Barton
- Estadísticas del ganada de carne de la producción y del consumo de carne / J. V. White y N. Patchett
- Información física y financiera sobre la producción de carne en los establecimientos agropecuarios de Nueva Zelandia / R. E. Magnusson
- Estadísticas de producción de carne para la industria frigorífica / M. B. Willyams
- Investigación económica de la producción de ganado de carne / A. R. Mclver
- Análisis económico de las políticas básicas de producción de carne / T. D. Lewis y E. J. Stonyer
- La rentabilidad futura de la producción de carne en Nueva Zelandia / R. W. M. Johnson
- Cría y producción / G. K. Hight
- La estructura de la industria de cría bovina para carne y el papel del plan nacional de registros / I. M. Cairney y R. E. Magnusson
- Objetos de la selección y métodos de determinación del mérito en el bovino de carne / A. L. Rae y R. A. Barton
- Razas y cruzas para sistemas de producción de carne y satisfacción de las necesidades de mercado / G. C. Everitt, S. T. Evans y J. D. B. Ward
- Rendimiento y constitución de la leche de las vacas de carne que amamantan un solo ternero por la lactancia y su relación con el aumento de peso vivo del ternero / R. A. Barton
- Revisión de parámetros genéticos, pruebas de comportamiento y progenie y aspectos genéticos de la inseminación artificial del ganado bovino de carne en Nueva Zelandia / D. C. Dalton, A. L. Rae y J. N. Clarke
- Métodos de mejoramiento genético y su evaluación experimental / A. H. Carter y J. W. Stichbury
- Planes de crianza en gran escala y métodos de identificación de bovino / G. H. Hight y A. R. Quartermain
- Organización y funcionamiento de un servicio de inseminación artificial en los rodeos de producción de carne / J. A. Burton y J. P: James
- Factores que afectan la eficiencia reproductiva del bovino de carne / D. R. Lang, M. F. McDonald, K.L. Macmillan y K. Moller
- Procesamiento de los datos de producción de carne bovina / K. E. Jury, J. N. Clarke y F. R. Cockrem
- Nutrición y manejo / A. D- H. Joblin
- Nutrición del bovino de carne en crecimiento / A. M. Nicol y I. E. Coop
- Sistemas de manejo para el ganado de carne en crecimiento / C. During, K. J. Mitchel y R. J. Lancaster
- Estudios sobre el crecimiento y composicion corporal del ganado / A. H. Kirton y K. T. Jagush
- Nutrición de la vaca de cría y la nodriza / G. M. Walker y M. E. Smith
- Sistema de manejo de la vaca de cría para carne / J. G. Hughes y J. O. Acland
- Integración de la ganadería bovina de carne en los sistemas de explotación / J. D. J. Scott, J. P. Joyce y M. A. Monteath
- Prevención y control de enfermedades / E. D. Fielden
- Enfermedades infecciosas y eficiencia reproductiva en el rodeo de cría / G. R. Morris
- Enfermedades metabólicas en los rodeos de bovinos de carne / R. Crawford
- Meteorismo en el rodeo de bovinos de carne / C. S. W. Reid y R. T. Clarke
- Parasitosis del bovino de carne, exceptuando la helmintiasis / L. K. Whitten
- Infección por trichostrongylus en el bovino / R. V. Brunsdon
- Enfermedades carenciales que pueden limitar la producción de carne bovina / E. D. Andrews
- Enfermedades del bovino en los sistemas de manejo intensivo / R. C. W. Daniel
- Fiebre aftosa, una amenaza para la producción y la comercialización de carne / H. C. Pearce
- Requisitos de sanidad e higiene para la carne destinada a la exportación y el consumo interno / J. D. McNab
- Comercialización y procesamiento / W. R. Schroder
- Mercados de exportación para carne bovina / F. R. A. Hellaby
- Perspectivas en la demanda de carne bovina / B. P. Philpott
- Barreras para el comercio de la carne bovina / W. J. Falconer
- Requisitos para el comercio detallista de la carne bovina en Nueva Zelandia / D. J: Fyfe
- Características del músculo y calidad de la carne / B.B. Marsh
- Tendencias en el procesamiento de la carne bovina e investigaciones futuras / R.L: Earle y S. L: Oldfield
- Preferencias del consumidor y la clasificacón y tipificación de la res bovina / R. A. Barton
- Dispositivo de comercialización interna para el bovino en preparación y en faena / I. N. Clark, Clare Green, J. Bennett y G. C. Everitt
- Enseñanza y extensión / H. J. Clifford
- Enseñanza en la producción de carne bovina / W.F. Scott
- Extensión en la producción de carne bovina / B. A. Gunning
- Enseñanza y extensión de la comercialización de la carne bovina / A.E. Frazer y M. A. Jones