Evaluación exterior del bovino /
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1993
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Tabla de Contenidos:
- El Sistema de Juzgamiento 1987
- Introducción a la evaluación zootécnica
- Esqueleto y articulaciones del bovino
- Divisiones del cuerpo del bovino
- Partes exteriores del bovino
- Cortes mayoristas de la res en Alemania
- Cortes mayoristas de la res en Argentina
- Medidas y pesos de las razas alemanas
- Caracteres principales y caracteres singulares
- Caracteres especiales
- Medidas corporales
- Esqueleto
- Musculatura
- Evaluación del estado corporal
- Forma
- Ubre
- Color de la capa
- Modelo de certificado de evaluación exterior
- Ejemplo de descripción de progenie