Botánica para comer /
Hacer una ensalada es solo el comienzo. Y, digámoslo, un comienzo bastante rudimentario: de hecho, las plantas están llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, raíces, semillas y f...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Siglo XXI,
2025.
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| Edición: | 1era ed. |
| Series: | Ciencia que ladra...serie Mayor
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca del CEMS
Volumen/Tomo: No especificado