Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
San José :
IICA,
1982.
|
| Edición: | 2a ed. rev. |
| Series: | Serie de libros y materiales educativos ;
nº 53 |
| Acceso en línea: | Acceso a texto completo |
| Etiquetas: |
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