Efectos del tiempo de almacenamiento sobre variables biológicas del grano de cebada que influyen en el proceso de malteo /

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Autor Principal: Marcenac, Diego.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Miravalles, Marta, (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca, 2010.
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