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Efecto de tres sistemas productivos porcinos sobre características organolépticas del lomo y peceto /

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Autor Principal: Borsetta, Pablo Daniel.
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía.
Otros Autores: Rodríguez Ganduglia, Héctor Raúl, (tutor.)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca, 2010.
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