Molecular detection of foodborne pathogens /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL ; London :
CRC Press/Taylor & Francis,
2010.
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| Descripción Física: | xxv, 879 p. : il. ; 29 cm. |
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| ISBN: | 9781420076431 |